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パイレッスンも今日がラストとなります。渋皮煮をまるごと包んだマロンパイはみなさまに気に入ってもらえました。形もコロッとした感じでかわいい~と大好評。今回はこのような形にしましたが、去年作ったアップルパイのようにアリュメット型にしてもいいかも。
マロンパイともうひとつ紹介したお菓子がロッシェ。たっぷりのアーモンドとライスクリスピー・フォユティーユをチョコレートでコーティングしたチョコレートのお菓子です。手軽にできてとてもおいしい大好きなお菓子のひとつです明日はyasuyoさんのレッスン。楽しみ~
2008年2月26日 (火) お菓子教室 | 固定リンク
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