今日もレッスン♪

今日もおいしいロールケーキができあがりました
巻くときにハプニングがありましたが、修正ができて
きれいに仕上げることができました。

 

クレーム・シャンティイのうえに写真のようにフルーツをのせて
巻き上げます。
見ている以上に難しい、巻き巻き。
きれいに巻くにはやはり何度も作ってみることですね。
きれいな「のの字」を目指して頑張ってくださいね☆